孕妇能吃萝卜吗？曾经有一个朋友问我：“
孕妇可以吃胡萝卜吗？”我的观点是：
孕妇吃萝卜，无论是吃红萝卜还是吃白萝卜，都是有好处的。
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在日常生活中补充维生素时，维生素A中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，对孕妇和婴儿都较安全。摄入量过大时皮肤略发黄，但无全身不适。
Β－胡萝卜素是一种抗氧化维生素，与维生素C和E等对肿瘤、心脏病、脑中风、免疫失调和白内障等有预防作用。在许多红色和黄色的水果蔬菜，如胡萝卜、杏、桃、橘子、木瓜、红心薯、苜蓿、冬寒菜、豌豆苗等中都很丰富。β－胡萝卜素能预防肺癌，对胃癌、食道癌也有预防作用。抗氧化维生素可以延缓衰老过程，防止眼受光及氧的损害而成白内障。摄入大量β－胡萝卜素和维生素C、E者，突发冠心病、中风或癌症者比低摄入量者少。多吃β－胡萝卜素对孕妇、胎儿、儿童都有好处。
当然，说萝卜好，也不是说要孕妇拼命的吃，因为吃什么都是有个度的，萝卜当然也不例外，吃大量的萝卜还不如吃各种蔬菜水果，那样营养才更全面。
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